Egy vizsgálat szerint a csokoládé – különösen a magas kakaótartalmú étcsokoládé – illata növelheti az ellenállásos edzés során végzett ismétlések számát.
A vizsgálat célja
Korábbi kutatások alapján a szaglási ingerek befolyásolhatják az étvágyat, az érzelmi reakciókat és a fizikai teljesítményt, azonban nem tisztázott, hogy ezek a hatások javíthatják-e az ellenállásos edzés eredményességét. A vizsgálat célja annak felmérése volt, hogy a csokoládéhoz kapcsolódó illatok miként hatnak az étvágyérzetre, az illat megítélésére és az ellenállásos edzés teljesítményére közepesen edzett férfiaknál.
A vizsgálat felépítése
A randomizált, kettős vak, keresztezett vizsgálatban 23 közepesen edzett férfi vett részt. A résztvevők három különböző illatingerrel találkoztak: 90%-os étcsokoládé, 60%-os tejcsokoládé, illetve vízalapú kontrolloldat illatával. Az étvágyérzetet és az illat megítélését 100 mm-es vizuális analóg skálán, míg a szubjektív terhelésérzetet a Borg CR10 skála segítségével értékelték. Ezt követően a résztvevők a 10RM (10 ismétléses maximum) terhelésük 80%-ával ismételt lábnyújtás-sorozatokat végeztek kifáradásig, a sorozatok között 3,5 perces pihenőidővel. Az illatingereket minden sorozat előtt ismét alkalmazták.
A vizsgálat eredményei
Az illatinger szignifikáns hatást gyakorolt az elvégzett ismétlések és sorozatok számára. A magas, 90% kakaótartalmú étcsokoládé illata a kontrollhoz képest átlagosan 18 ismétléssel növelte az elvégzett munkamennyiséget. A 60%-os tejcsokoládé illata átlagosan 9 ismétléssel növelte a teljesítményt. A szubjektív terhelésérzet az edzés előrehaladtával minden esetben emelkedett, azonban a különböző illatok alkalmazása között nem volt kimutatható különbség. A 90%-os étcsokoládé illata az edzés előtt csökkentette az étvágyérzetet, míg a tejcsokoládé illatát a résztvevők kellemesebbnek ítélték.
Összefoglalás, konklúzió
A vizsgálat eredményei arra utalnak, hogy a csokoládéhoz kapcsolódó illatok – különösen a magas kakaótartalmú étcsokoládé illata – fokozhatják az ellenállásos edzés során végzett munkamennyiséget anélkül, hogy növelnék a szubjektív terhelésérzetet. Bár a pontos élettani mechanizmusok egyelőre nem ismertek, a csokoládéillatok egyszerű, tápanyagbevitel nélküli kiegészítő módszert jelenthetnek az éhgyomri ellenállásos edzés támogatására. Az eredmények megerősítéséhez azonban nagyobb esetszámú és változatosabb populációkon végzett vizsgálatok szükségesek.
Forrás
Fan X, Deng H, Ng JY, Ab Aziz AAH and Naharudin MN (2026) Chocolate odor enhances resistance exercise performance through appetite suppression in the fasted state: an exploratory study. Front. Physiol. 17:1834757.
